Chociaż coraz więcej jest już w użyciu kas fiskalnych online oraz z kopią elektroniczną, to nadal w użyciu są kasy z tzw. kopią papierową. Są to kasy z dwoma rolkami papieru. Na jednej drukowane są paragony dla klientów, na drugiej kopie tych paragonów dla właściciela kasy fiskalnej.

Podatnicy zobowiązani są przechowywać odpowiednio dokumenty fiskalne i kopie dokumentów fiskalnych przez okres wymagany w ustawie o podatku od towarów i usług czyli przez 5 lat. Co jednak zrobić z nimi po upływie tego czasu? Czy istnieje jakiś przepis, który określa w jaki sposób mają one zostać zutylizowane?

Otóż brak regulacji szczególnych, które zawierałyby zasady postępowania w zakresie utylizacji (niszczenia) paragonów fiskalnych. Warto jednak pamiętać, że taka dokumentacja w formie papierowej lub elektronicznej powinna ulec usunięciu w sposób uniemożliwiający identyfikację danych na nich zawartych czy to ze względu na obowiązek ochrony danych osobowych, czy też ze względu na obowiązek ochrony tajemnicy służbowej i dóbr osobistych.